Category: лытдыбр

Паштет из бобовых проростков и домашняя лепешка

Добрый вечер! Сегодня хочу поделиться с вами парочкой рецептов, в частности, совершенно сыроедческим паштетом, в который я просто влюбилась! Вот правда, я сама довольно скептически относилась к такого рода еде, но всегда готова все пробовать, потому что часто наши предубеждения только в голове, и из-за этого можно упустить новое, что нам понравится и полюбится. Лепешка к этому паштету вполне себе традиционная, выпеченная в духовке, но сейчас я делаю уже совсем другие хлебцы, о которых тоже буду рассказывать. Марина ziuk_cook_book, специально для тебя, полюбившей проросшую чечевицу;)))

sprouts chickpea and lentil pate

Collapse )

"Хорошая" пицца и моя кроха...

Всем привет! Совсем сейчас нет времени ни читать, ни писать, невозможно сосредоточиться!:)) А все почему? Потому что в доме появилась кроха, которая требует к себе постоянного внимания и буквально не дает мне прохода, вечный хвостик)) Догадались?)) У меня появился долгожданный пушистик!!
Знаете как бывает, смотришь, смотришь на рожицы, но все не то... все хорошенькие, но это не твое. А увидишь одного и понимаешь, это он! Вот я и нашла его. История малыша такова, что в объявлении было написано, что его нужно спасать из детских рук, ребенок совершенно не понимает, что это живое существо, и как сказала его мама, она боится, что ребенок сделает из котенка инвалида. Глядя на его неотмываемую моську уже видно, что детская рука к нему приложилась)) В общем, я его оттуда спасла))) Он такой малявка, что я даже не знаю за что там взяться)) Приводим его в порядок, подлечиваем, так что пара фоток только. Малыш теперь дома в надежных руках)))) В двух парах надежных рук, с мамой и папой)))))

my kitten

Collapse )

Йогурт из кешью и десерт с ним

Сегодня я снова с удивительным)) Вот уж не думала, что йогурт можно сделать из орехов, и как только на глаза мне попалось такое заманчиво-неизведанное, я загорелась попробовать! Не буду особенно расписываться, расскажу вам об этом чуде и со спокойной совестью поеду релаксировать в любимую Финляндию.

cashew yogurt

Collapse )

Суп из квашеной капусты и котлетки из фасоли и шпината

В последнее время (и очень продолжительное время) я крайне редко готовлю и ем супы. Но кажется этот период закончился, почему-то вдруг захотелось много и разных.
Любите ли вы капусту? как люблю ее я?)))) Я стараюсь есть ее в холодное время года, и не есть, пока есть другие свежие сезонные овощи. Но периодически бывает, проходя мимо солений, которые я в принципе не люблю, ухватив взглядом квашеную капусту, да если еще и уловив ее запах, понимаю, все, хочунимагу!)) И вот она очень быстро оказалась пристроенной в суп, о котором речь далее. Сегодня в программе - суп и котлеты!:)

soup with pickled cabbage, chickpeas and mushrooms

Collapse )

Веганские вкусности

Всем огромный, еще летний, привет! Сегодня я покажу вам много вкусных веганских рецептов, копила, чтобы было удивительно и много)) Конечно же, в большинстве сладости-десерты, я по себе знаю, что когда ищешь, что бы такого приготовить, глаз всегда почему-то в первую очередь останавливается на сладком.
Август радует нас прекрасной погодой и по такому случаю мы с Катюшкой katrin_kivi решили побаловать себя мороженым, пока еще это актуально (хотя оно для нас актуально всегда!))) Ну и не только мороженым, конечно же)) Так прекрасно взять приготовленной своими руками еды и пойти на небольшой пикничок. Сегодня мы открыли для себя новое кофейное место с великолепным кофе, недалеко от дома, да таким великолепным, что несколько раз хотелось вернуться и повторить. День удался! Не только из-за еды и кофе, а потому что есть в жизни такие чудесные люди!

vegan ice cream with banana, peanut butter and cherries

Collapse )

Многорецептурный обзор мультиварки Philips VitaPlus HD3197

Мультиваркой в наше время уже никого не удивишь, но иметь информацию и иметь возможность выбора всегда полезно.
В моей новой жизни и новом доме ее как раз не было, так что испытать на практике этот прибор мне было очень интересно. И сегодня я расскажу вам о новой модели от компании Philips - мультиварке VitaPlus HD3197. Технические подробности можно посмотреть здесь, я лишь кратко расскажу о тех моментах, которые понравились мне.
Будет много рецептов, а кто дочитает до конца, получит пирожок;) да не один!

sweet pizza

Collapse )

Апельсиновый чизкейк

Чтобы немного отвлечься, напишу об очень необычном, по крайней мере для меня, пироге.
Идея возникла по одной простой причине, я давно хотела попробовать в выпечке вареный апельсин. И тут на просторах сети увидела как раз-таки этот вареный апельсин, уж не помню куда он там предполагался, а у меня в голове сразу возникла идея именно такого сочетания.
Все интересное под катом и еще не про еду, но тоже интересное.

orange cheesecake

Collapse )

Питание. Переосмысление.

Ребята, сейчас я напишу такие вещи, после которых некоторые скажут: а) что я больна на голову, б) что я сволочь или что похуже, в) что у меня семь пятниц на неделе:) Но мне все равно, потому что есть мысли, которые я хочу донести, так скажем, в массы. Чтобы не так страшно, то с картинками пост;)

fresh vegetables

Collapse )

Диетический пирог без муки. Польза, польза и еще раз сплошная польза!

Быстренько поделюсь моим недавним изобретением. Бывают вдруг такие порывы, когда понимаешь, хочу того-то! Мне очень сильно захотелось шоколадного пирога, но такого, который бы вписался в мой нынешний рацион, чтобы в нем все было, и белки, и углеводы, и чтобы сладко, и чтобы шоколадно, и чтобы очень полезно. Так бывает;)
Сорри, фото на скорую руку, только для наглядности.

тортик

Collapse )

Наш юг. Красная поляна после... плюс рецепт дорожной еды.

На майские праздники мы решили съездить в места не столь отдаленные, а именно в Сочи, почти в Сочи. Жили мы в живописном местечке под названием Мацеста, 10 минут езды от Сочи. А вообще в программе у нас была поездка в небезызвестную Красную поляну, место проведения олимпиады.
Что могу сказать.. Конечно все там сделано первоклассно, нареканий нет. Уровень достаточно высокий, и это касается многих сфер. Транспорт, дороги на пять с плюсом, даже уровень обслуживания значительно лучше того, к чему я привыкла у нас. Это очень радует, но не думаю, что куда бы ни поехал, будет точно также))
Фотографии у меня будут в основном из Красной поляны, в другие дни я ленилась, да и по жаре лазать по горам с тяжелым фотоаппаратом просто нереально, и так очень тяжко было))
Сев в поезд, первым делом я подумала, что очутилась.. в Европе)) Поезда закупили хорошие, прямо как тут:)

Macesta

Collapse )