Юля (cook_inspire) wrote,
Юля
cook_inspire

Category:

Ленивое доброе утро, вкусный завтрак

Всем привет! Уж как давно я здесь не появлялась... Вот лишний раз и убеждаюсь, всему свое время. Сегодня захотелось поделиться своим утренним настроением. Сделала еще одно давно забытое дело, приготовила нетрадиционный для своего буднего дня завтрак и сфотографировала и даже не откладывая в долгий ящик, пишу о нем! И планирую снова полюбить свой ЖЖ, по мере сил и возможностей!)))

breakfast



breakfast

А что у вас на завтрак? В обычные дни у меня он практически не меняется, а вот когда выдается такое неспешное ленивое утро, мне захотелось сделать что-то особенное. Вы любите вафли? А несладкие вафли?)) Вот я вас сейчас такими и угощу.

Вафли с луком и сыром

50 г полбяной муки
50 г муки из зеленой гречки
1 яйцо
130 г молока или воды (я делала на воде)
1/2 ч.л. разрыхлителя или 1/3 ч.л. соды
15 г тертого сыра, я использовала маасдам
30 г лука, натереть на мелкой терке
соль, перец по вкусу
сушеный базилик, орегано - опционально


breakfast

Смешать все ингредиенты для теста. Я сделала это с вечера и убрала в холодильник, чтобы утром только достать тесто и испечь вафли. Ну в общем и все, выпекать в вафельнице. А можно сделать и оладьи, если ее нет.
Кто-то возможно не любит лук, можно не использовать, но он придает тот самый неповторимый аромат и вкус этим вафлям, я его обожаю! Обязательно лук именно на мелкой терке, от этого у него меняется вкус.

breakfast

Подавала с жареным яйцом и овощным ассорти, мелко нарезанный помидор, огурец и авокадо, приправленные лимонным соком, солью, перцем и все это щедро посыпанное свежим укропом.
Уж не буду говорить, как нереально кайфово макать кусочки вафли в жидкий желток!

breakfast

breakfast

Хорошего вам дня))
Tags: вафли, диетическое, завтраки, здоровое питание, мои рецепты, яйца
Subscribe

  • Куриный суп с яичной лапшой

    Привет мой давно забытый ЖЖ! Вдруг захотелось что-то написать, хоть что-то, для поддержания жизни этого ресурса. Сейчас все рецепты, редкие правда,…

  • Кофейный пирог с киноа

    Доброе утро! Доброе весеннее утро! За окном вовсю светит солнышко, на градуснике -10, но это уже не зима и от этого на душе радостно)) И по такому…

  • Десерты с чиа

    Простые десерты, одна основа - три варианта. Вообще, признаюсь честно, я не сторонник модных нынче суперфудов, почему-то отдавая дань зарубежной моде…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 20 comments

  • Куриный суп с яичной лапшой

    Привет мой давно забытый ЖЖ! Вдруг захотелось что-то написать, хоть что-то, для поддержания жизни этого ресурса. Сейчас все рецепты, редкие правда,…

  • Кофейный пирог с киноа

    Доброе утро! Доброе весеннее утро! За окном вовсю светит солнышко, на градуснике -10, но это уже не зима и от этого на душе радостно)) И по такому…

  • Десерты с чиа

    Простые десерты, одна основа - три варианта. Вообще, признаюсь честно, я не сторонник модных нынче суперфудов, почему-то отдавая дань зарубежной моде…