?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

С сегодняшним рассказом и супом я участвую в конкурсе "Вкус любви", который проводится у Татьяны.
Мне очень приятно и интересно поучаствовать в таком проекте, потому что есть огромный простор для творчества и фантазии. Символическое название всего этого рассказа - «Ода яйцам».

Признания в любви - это всегда приятно. Приятно, в первую очередь тому, кому они адресованы. Я давно хотела сделать такое признание, но оно будет звучать несколько нестандартно, и скорее, совсем необычно, потому что адресовано неодушевленным объектам. Я хочу признаться в любви к яйцам!

soup of asparagus and green peas 5

многоCollapse )

Comments

( 146 comments — Высказаться )
Page 4 of 4
<<[1] [2] [3] [4] >>
polet_cucina
May. 12th, 2012 05:06 pm (UTC)
Юлечка, суп у тебя отменный!!!
А мои первые воспоминания о яйце связаны с деревней, с бабушкой, когда летом в добровольной ссылке нас на завтрак чуть не каждый день кормили свежими деревенскими яйцами, свежим молоком и вкуснейшим хлебом. И таких вкусных яиц я уже, видимо, никогда не поем... ну, если только сама не заведу кур :)) А как я любила эти самые яйца собирать из-под курочек! Просто азарт какой-то - сколько же сегодня и где я найду эти яйца (куры почему-то не всегда неслись в строго отведённых местах). Это было незабываемо! Спасибо тебе за твои воспоминания! :)
cook_inspire
May. 12th, 2012 05:30 pm (UTC)
Оль, да, свои яйца, свое молоко и вообще все деревенское, это несравнимо лучше и дороже! У нас тоже были куры и я яйца собирала))) Напомнила ты мне об этом)))
(Deleted comment)
cook_inspire
May. 13th, 2012 05:34 am (UTC)
Спасибо Вер)))
cobra_queens
May. 13th, 2012 05:18 am (UTC)
Действительно - ода!
2 последние фотографии - такие трогательные!
Был период, когда я яйца не любила, но потом, постепенно, любовь вернулась, хотя яйца-пашот никогда не пробовала. Отдельное спасибо за подробный рецепт и способ их хранения! А омлет я люблю только приготовленный в пароварке - он нежнее что ли получается...
cook_inspire
May. 13th, 2012 05:36 am (UTC)
Спасибо)))
Я была равнодушна к яйцам, скорее, а вот потом уже любовь пришла) Надо мне в пароварке омлет сделать, все чего-то я забываю))
polishaka
May. 13th, 2012 01:02 pm (UTC)
Фотографии прекрасные! Ну такие семейные, личные, нежные, особенно где ваши руки в тарелке)
Суп часто делаю просто гороховый, из замороженного, очень вкусно с чесноком и мятой, а яйца пашот у нас все любят!
cook_inspire
May. 13th, 2012 01:12 pm (UTC)
Спасибо Полин))))
Я тоже просто из замороженного гороха делаю, ага, вкусно!
evrom
May. 13th, 2012 05:13 pm (UTC)
Юля, такой пост замечательный! Я тоже любитель яиц! И у меня живут курочки и перепелки, и я в Питере, и с удовольствием угощу домашними яичишками- так их мой ребенок называет;)
cook_inspire
May. 13th, 2012 05:26 pm (UTC)
Спасибо большое!)))
А как это, как это у вас живут курочки и перепелки??)))
(no subject) - evrom - May. 13th, 2012 08:35 pm (UTC) - Expand
chocolatealmond
May. 14th, 2012 06:12 am (UTC)
Юля, как ты хорошо про яйца написала!! Про мишку насмешила)))))))
Я тоже люблю яйца во всех опробованных видах (надо мне теперь и пашот сделать)! :)
cook_inspire
May. 14th, 2012 09:55 am (UTC)
Спасибо Марин))))
И ты пашот еще не делала?)))
(no subject) - chocolatealmond - May. 14th, 2012 10:02 am (UTC) - Expand
(no subject) - cook_inspire - May. 14th, 2012 10:35 am (UTC) - Expand
(Deleted comment)
cook_inspire
May. 14th, 2012 04:46 pm (UTC)
Да, я тоже замечаю, что с возрастом вкусы могут просто кардинально поменяться)))
ally_finli
May. 16th, 2012 10:45 am (UTC)
Юль,ну очень красиво про яйца.Спасибо. Интересно и познавательно.
Для меня большим открытием явилось то,что пашот возможно делать без уксуса.И то,что яйца 10 дневные-тоже как-то не задумывалась,хотя всегда стараюсь брать самые свежие.
Юль,у меня такой вопрос...т.к ты за здоровый образ жизни,сколько раз в неделю ты ешь яйца? Во многих системах питания оговаривается по одному-два через день,в некоторых ежедневно. Но так же читала мнение диетологов,которые вообще против подобного расписания и считают,что максимум три яйца в неделю-потолок.
И когда готовишь по своим здоровым рецептам,подсчитываешь ли ты калорийность?
Я задумалась над последним вопросом. Дело в том,что я очень долго шла к Осознанию(с большой буквы)-что вообще такое ЗДОРВЬЕ,тем более относительно еды. Сначала что-то слышала поверхностно,читала,запоминала,но полного принятия не было. Затем были крайности в виде диет и каких-то совершенно жестких ограничений,но в подсознании билась мысль о том,что это переходный период,это нужно и быстрей бы он закончился.
И только теперь я по-настоящему созрела. Это трудно объяснить,но такое чувство,что перестроился сам организм и одновременно сознание. Я в момент отказалась от всего вредного и самое интересное-что мне это нравится,мне вкусно и я чувствую,что появляются силы,энергия,крылья вырастают.
Вся эта длинная тирада к чему))).Я читаю твои рецепты и очень хочется сделать их повседневными,но останавливает мысль о калорийности и гликемическом индексе.
Ты хотя бы примерно подсчитываешь?Или просто готовишь здоровую пищу,зная что в крайнем случае,уже завтра рано утром сгонишь все в спортзале?

Edited at 2012-05-16 10:45 am (UTC)
cook_inspire
May. 16th, 2012 11:19 am (UTC)
Хах, вопрос ты задала)))) Яйца ем как придется, не скажу, что часто, пару-тройку раз в неделю, это в чистом виде, а так же еще готовлю. Нет, я не считаю даже сколько. Просто по ощущениям меру знаю)) Калории не считала и не буду, я ж представляю сколько я ем, и какая калорийность у блюд и продуктов. Просто не обжираюсь;) А делаю намеренно раз в неделю или в две сладкие дни, загрузочные (вот как мы с Аней например встречаемся), много, очень много сладкого съедаю, но оно не откладывается, потому что при моем образе жизни метаболизм раскручен. Но в обычные дни я сладкое не ем практически, редко если. Про ГИ тоже помню, у меня и таблицы есть, я просто не ем то, что зашкаливает и по калорийности тоже. В общем, это долгий разговор-то)))) Тут еще и не только калорийность, но и полезность важны, чего и сколько и когда))
Это хорошо, что ты сама созрела, это самый правильный путь! Тебе будет легко питаться правильно, не будет напряга. Значит все у тебя идет тем путем, который нужен;))
Спасибо, дорогая моя!:)))
Page 4 of 4
<<[1] [2] [3] [4] >>
( 146 comments — Высказаться )

Latest Month

April 2017
S M T W T F S
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
30      

Tags

Powered by LiveJournal.com