?

Log in

Previous Entry | Next Entry

Всем привет! Уж как давно я здесь не появлялась... Вот лишний раз и убеждаюсь, всему свое время. Сегодня захотелось поделиться своим утренним настроением. Сделала еще одно давно забытое дело, приготовила нетрадиционный для своего буднего дня завтрак и сфотографировала и даже не откладывая в долгий ящик, пишу о нем! И планирую снова полюбить свой ЖЖ, по мере сил и возможностей!)))

breakfast



breakfast

А что у вас на завтрак? В обычные дни у меня он практически не меняется, а вот когда выдается такое неспешное ленивое утро, мне захотелось сделать что-то особенное. Вы любите вафли? А несладкие вафли?)) Вот я вас сейчас такими и угощу.

Вафли с луком и сыром

50 г полбяной муки
50 г муки из зеленой гречки
1 яйцо
130 г молока или воды (я делала на воде)
1/2 ч.л. разрыхлителя или 1/3 ч.л. соды
15 г тертого сыра, я использовала маасдам
30 г лука, натереть на мелкой терке
соль, перец по вкусу
сушеный базилик, орегано - опционально


breakfast

Смешать все ингредиенты для теста. Я сделала это с вечера и убрала в холодильник, чтобы утром только достать тесто и испечь вафли. Ну в общем и все, выпекать в вафельнице. А можно сделать и оладьи, если ее нет.
Кто-то возможно не любит лук, можно не использовать, но он придает тот самый неповторимый аромат и вкус этим вафлям, я его обожаю! Обязательно лук именно на мелкой терке, от этого у него меняется вкус.

breakfast

Подавала с жареным яйцом и овощным ассорти, мелко нарезанный помидор, огурец и авокадо, приправленные лимонным соком, солью, перцем и все это щедро посыпанное свежим укропом.
Уж не буду говорить, как нереально кайфово макать кусочки вафли в жидкий желток!

breakfast

breakfast

Хорошего вам дня))

Comments

( 17 comments — Высказаться )
shmakich
Jun. 30th, 2016 07:03 am (UTC)
Привет.
Меня Ойка с моими завтраками уже ругает, на даче живу, а готовить утром обленился, два яйца на пустую сковородку и чашка кофе.
Сама, кстати, по утрам на даче то же не готовит, вчера творога со сметаной намешала и поела.
В выходные позволяю ей понежиться и в выходные она не против глазуньи с беконом, помидорами и зеленью, которой на даче полно.
Так что завтраки мои минималистические, яйца и то жарю с двух сторон, что бы быстрей, а выйти два шага и сорвать пучок зелени, про это нет даже мысли)))
cook_inspire
Jun. 30th, 2016 07:09 am (UTC)
Да я сама такая, мысли и идеи есть, а утром что попроще, да побыстрее)))) Но вот если бы у меня под боком огород, да природа, да грядки.. ну тут бы не ленилась, хотя б зелени нарвать)))))))
shmakich
Jun. 30th, 2016 07:26 am (UTC)
А если еще и дождь, но в любом случае, её надо мыть и чистить)))
cook_inspire
Jun. 30th, 2016 07:32 am (UTC)
Вот))) ведь не ценим, что имеем))))
livejournal
Jun. 30th, 2016 07:28 am (UTC)
Здравствуйте! Ваша запись попала в топ-25 популярных записей LiveJournal северного региона. Подробнее о рейтинге читайте в Справке.
fleur_de_cassie
Jun. 30th, 2016 08:26 am (UTC)
Если бы у меня была вафельница, я бы, несомненно, любила вафли!)))
mbnataly
Jun. 30th, 2016 08:56 am (UTC)
Есть силиконовые формы для вафель. Тогда вафли можно печь в духовке)))
fleur_de_cassie
Jun. 30th, 2016 09:52 am (UTC)
Ну это не совсем то.
old_mama
Jun. 30th, 2016 09:03 am (UTC)
как нереально кайфово макать кусочки вафли в жидкий же
о, да! Всё красиво, вкусно и здорОво, как всегда, спасибо!
manyasha_p
Jun. 30th, 2016 02:44 pm (UTC)
Какой вкусный завтрак! А я утром совсем ленюсь готовить ))
lifetasty
Jun. 30th, 2016 05:05 pm (UTC)
Несладкий завтрак, это мое ) Вафли классные. У меня только для тонких вафельница. Все время думаю, глядя на такие рецепты, подходят ли они для моей.
sweet_aksenia
Jun. 30th, 2016 11:20 pm (UTC)
С возвращением:)
Рада увидеть тебя, и твою чудесные фотографии в ленте:))
jannet_yummy
Jul. 1st, 2016 07:10 am (UTC)
как аппетитно и красиво завтрак выглядит:)у нас чаще всего на завтрак каша с фруктами или ягодами!
olgavb_osa
Jul. 1st, 2016 11:50 am (UTC)
Вкусный какой завтрак!)
pratina
Jul. 1st, 2016 03:47 pm (UTC)
Архи интересно! Вафельницы нет, но есть другой похожий аппаратик. Надо попробовь испечь на нем!)))
katusha_2109
Jul. 6th, 2016 04:15 pm (UTC)
Замечательный у тебя завтрак!
agro_al
Aug. 12th, 2016 05:30 am (UTC)
Юльчик, я все таки верю, что набегами ты будешь нас радовать))
( 17 comments — Высказаться )

Latest Month

November 2016
S M T W T F S
  12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
27282930   

Tags

Powered by LiveJournal.com