You are viewing cook_inspire

Previous Entry | Next Entry

Меры веса, объема и т.п.


Я решила сделать такую вот шпаргалку по различным измерениям. Сама ищу где-то каждый раз, так пусть будет здесь, может кому-то из вас тоже пригодится. Шпаргалка будет пополняться, пока то, что успела собрать и найти.



Таблица мер и весов

Весы:

1/2 унции - 10 г
3/4 унции - 20 г
1 унция - 25-28 г
1 1/2 унции - 40 г
2 унции - 50 г
3 унции - 75 г
4 унции - 110 г
5 унций - 150 г
6 унций - 175 г
7 унций - 200 г
8 унций - 225 г
9 унций - 250 г
10 унций - 275 г
12 унций - 350 г
1 фунт - 450 г

Ложки и стаканы в граммы

1 щепотка - менее 1/8 ч.л. (для сухих веществ) - 0,5 г
1 капелька=3 капли - 1/4 ч.л. (для жидкостей) - 1,25 г
1 ч.л. (для жидкостей) 5 г
3 ч.л. - 1 ст.л. - 14,3 г
2 ст.л. - 28,35 г
4 ст.л.=1/4 стакана - 56,7 г
8 ст.л.=1/2 стакана - 113,4 г
8 ст.л. (муки) - 72 г
16 ст.л. = 1 стакан - 1/2 фунта - 226,8 г
32 ст.л. = 2 стакана - 1 фунт - 453,6 г
64 ст.л. = 1 кварта=2 фунта - 907 г

Меры жидкости

1 ч.л. - 5 мл
1 десертная ложка - 12 мл
1 ст.л. - 15 мл
1 шот (shot) - 25 мл
1 маленький стакан - 125 мл
1 большой стакан - 250 мл
1 жидкая унция - 30 мл
1 пинта - 568 мл
1 глаг (glug) - около 20 мл

Соотношение мер веса и объема

Сахар: стакан - 200 г, 1 ст.л. - 25 г
Соль - 1 ст.л. - 25 г
Мука: стакан - 160 г (для пшеничной), 130 г (для ржаной), 1 ст.л. - 25 г
Чашка = 240 мл.
1 палочка сливочного масла = 113 грамм
1 палочка = 8 столовых ложек
1 ст. ложка сливочного масла = 14,1 грамм
1 чашка масла = 2 палочки

Температура

Газовая отметка F (фаренгейт) C (цельсий)
     1/4                                                110
     1/2                                                130
     1                             275                140
     2                             300                150
     3                             325                170
     4                             350                180
     5                             375                190
     6                             400                200
     7                             425                220
     8                             450                230
     9                             475                240

Для духовок с конвекцией уменьшить температуру на 10-20С.

Коэффициенты пересчета

Унций в граммы: умножить число унций на 28.3 для получения граммов
Граммов в унции: умножить число граммов на 0,0353 для получения унций
Фунтов в граммы: умножить число фунтов на 453,59
Фунтов в килограммы: умножить число фунтов на 0,45
Унций в миллилитры: умножить число унций на 30
Чашек в литры: умножить число чашек на 0,24
Градусов по Фаренгейту в градусы по Цельсию: вычесть 32 градуса из числа градусов по Фаренгейту, умножить на 5, затем разделить на 9, чтобы получить градусы по Цельсию
Градусов по Цельсию в градусы по Фаренгейту: умножить число градусов по Цельсию на 9, разделить на 5, затем добавить 32
Дюймов в сантиметры: умножить число дюймов на 2,54
Сантиметров в дюймы: умножить число сантиметров на 0,39


Comments

( 101 comments — Высказаться )
Page 1 of 4
<<[1] [2] [3] [4] >>
livejournal
May. 12th, 2012 05:26 pm (UTC)
Меры веса, объема и т.п.
Пользователь ais20 сослался на вашу запись «Меры веса, объема и т.п.» в контексте: [...] Оригинал взят у в Меры веса, объема и т.п. [...]
livejournal
May. 12th, 2012 05:34 pm (UTC)
Меры веса, объема и т.п.
Пользователь katrin_kivi сослался на вашу запись «Меры веса, объема и т.п.» в контексте: [...] Оригинал взят у в Меры веса, объема и т.п. [...]
livejournal
May. 12th, 2012 05:46 pm (UTC)
Меры веса, объема и т.п.
Пользователь vedmuska сослался на вашу запись «Меры веса, объема и т.п.» в контексте: [...] Оригинал взят у в Меры веса, объема и т.п. [...]
livejournal
May. 12th, 2012 05:46 pm (UTC)
Меры веса, объема и т.п.
Пользователь anna_mavritta сослался на вашу запись «Меры веса, объема и т.п.» в контексте: [...] Оригинал взят у в Меры веса, объема и т.п. [...]
livejournal
May. 12th, 2012 05:58 pm (UTC)
Меры веса, объема и т.п.
Пользователь chernnishka сослался на вашу запись «Меры веса, объема и т.п.» в контексте: [...] нал взят у в Меры веса, объема и т.п. [...]
marus_ok
May. 12th, 2012 06:06 pm (UTC)
о да :)))) я тоже вечно путаюсь и шарю по заметкам :) очень дельно и нужно! спасибо :)
cook_inspire
May. 12th, 2012 06:16 pm (UTC)
буду дополнять еще))
(no subject) - myterem0k.blogspot.com - Aug. 13th, 2013 01:03 pm (UTC) - Expand
rusudan2
May. 12th, 2012 06:08 pm (UTC)
Замечательная шпоргалка,забираю.Спасибо!!Тоже всегда подглядываю.
cook_inspire
May. 13th, 2012 03:12 am (UTC)
забирай))
livejournal
May. 12th, 2012 06:09 pm (UTC)
Меры веса, объема и т.п.
Пользователь rusudan2 сослался на вашу запись «Меры веса, объема и т.п.» в контексте: [...] Оригинал взят у в Меры веса, объема и т.п. [...]
milarka
May. 12th, 2012 06:10 pm (UTC)
Спасибо! Совсем не лишние списки :)
cook_inspire
May. 12th, 2012 06:16 pm (UTC)
Пожалуйста;)
livejournal
May. 12th, 2012 06:12 pm (UTC)
Меры веса, объема и т.п.
Пользователь kakayarazznica сослался на вашу запись «Меры веса, объема и т.п.» в контексте: [...] нал взят у в Меры веса, объема и т.п. [...]
livejournal
May. 12th, 2012 06:12 pm (UTC)
Меры веса, объема и т.п.
Пользователь vene_ro4ka сослался на вашу запись «Меры веса, объема и т.п.» в контексте: [...] нал взят у в Меры веса, объема и т.п. [...]
livejournal
May. 12th, 2012 06:20 pm (UTC)
Меры веса, объема и т.п.
Пользователь hausfrau_a сослался на вашу запись «Меры веса, объема и т.п.» в контексте: [...] Оригинал взят у в Меры веса, объема и т.п. [...]
livejournal
May. 12th, 2012 06:38 pm (UTC)
Меры веса, объема и т.п.
Пользователь saloidka сослался на вашу запись «Меры веса, объема и т.п.» в контексте: [...] Оригинал взят у в Меры веса, объема и т.п. [...]
livejournal
May. 12th, 2012 06:44 pm (UTC)
Меры веса, объема и т.п.
Пользователь natacherry сослался на вашу запись «Меры веса, объема и т.п.» в контексте: [...] Оригинал взят у в Меры веса, объема и т.п. [...]
livejournal
May. 12th, 2012 06:44 pm (UTC)
Меры веса, объема и т.п.
Пользователь ylia42 сослался на вашу запись «Меры веса, объема и т.п.» в контексте: [...] Оригинал взят у в Меры веса, объема и т.п. [...]
livejournal
May. 12th, 2012 06:46 pm (UTC)
Меры веса, объема и т.п.
Пользователь bronnikovas сослался на вашу запись «Меры веса, объема и т.п.» в контексте: [...] Оригинал взят у в Меры веса, объема и т.п. [...]
livejournal
May. 12th, 2012 06:54 pm (UTC)
Меры веса, объема и т.п.
Пользователь viky_grechanka сослался на вашу запись «Меры веса, объема и т.п.» в контексте: [...] нал взят у в Меры веса, объема и т.п. [...]
livejournal
May. 12th, 2012 07:02 pm (UTC)
Меры веса, объема и т.п.
Пользователь fliginskih сослался на вашу запись «Меры веса, объема и т.п.» в контексте: [...] нал взят у в Меры веса, объема и т.п. [...]
livejournal
May. 12th, 2012 07:15 pm (UTC)
Меры веса, объема и т.п.
Пользователь wolkenschoepfer сослался на вашу запись «Меры веса, объема и т.п.» в контексте: [...] нал взят у в Меры веса, объема и т.п. [...]
livejournal
May. 12th, 2012 07:35 pm (UTC)
Меры веса, объема и т.п.
Пользователь chash2cook сослался на вашу запись «Меры веса, объема и т.п.» в контексте: [...] Originally posted by at Меры веса, объема и т.п. [...]
livejournal
May. 12th, 2012 07:38 pm (UTC)
Меры веса, объема и т.п.
Пользователь moi_natali сослался на вашу запись «Меры веса, объема и т.п.» в контексте: [...] Оригинал взят у в Меры веса, объема и т.п. [...]
livejournal
May. 12th, 2012 07:43 pm (UTC)
Меры веса, объема и т.п.
Пользователь turnspit сослался на вашу запись «Меры веса, объема и т.п.» в контексте: [...] Оригинал взят у в Меры веса, объема и т.п. [...]
livejournal
May. 12th, 2012 08:04 pm (UTC)
Меры веса, объема и т.п.
Пользователь annet_camomille сослался на вашу запись «Меры веса, объема и т.п.» в контексте: [...] нал взят у в Меры веса, объема и т.п. [...]
livejournal
May. 12th, 2012 08:04 pm (UTC)
Меры веса, объема и т.п.
Пользователь lana_harley сослался на вашу запись «Меры веса, объема и т.п.» в контексте: [...] Оригинал взят у в Меры веса, объема и т.п. [...]
livejournal
May. 12th, 2012 08:07 pm (UTC)
Меры веса, объема и т.п.
Пользователь i_wantcan сослался на вашу запись «Меры веса, объема и т.п.» в контексте: [...] нал взят у в Меры веса, объема и т.п. [...]
Page 1 of 4
<<[1] [2] [3] [4] >>
( 101 comments — Высказаться )

Latest Month

April 2014
S M T W T F S
  12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
27282930   

Tags

Powered by LiveJournal.com